Capdevielle Traiteur accompagne les particuliers, les entreprises et les organisateurs pour tous types de réceptions : mariages, événements privés, séminaires, congrès, conventions, soirées d’entreprise, événements sportifs et grandes manifestations. Chaque prestation est pensée selon le format, le lieu et les attentes de votre événement.
Basé à Bruges, Capdevielle Traiteur intervient dans toute la Gironde et plus largement en Nouvelle-Aquitaine. Nos équipes se déplacent notamment dans les châteaux, domaines viticoles, propriétés privées et lieux événementiels de la région, ainsi que dans les départements voisins selon les projets.
Oui. Menus, formats de restauration, service, art de la table et organisation peuvent être adaptés à votre projet. Nos équipes construisent chaque prestation en fonction de vos envies, de votre identité, de votre lieu de réception et du cahier des charges de votre événement.
Oui. Grâce à notre organisation, nos équipes et notre zone de production de 2 000 m², nous pouvons assurer des prestations réunissant de quelques dizaines à plusieurs milliers de convives. Nous adaptons nos dispositifs aux contraintes de chaque événement pour garantir qualité, fluidité et régularité du service.
Oui. Au-delà de la restauration, nous pouvons prendre en charge la coordination de différents aspects de votre réception : service, art de la table, décoration et coordination des intervenants. L’objectif : vous permettre de profiter pleinement de votre événement tout en bénéficiant d’un interlocuteur expérimenté.
Oui. Nous prenons en compte les allergies, les intolérances ainsi que les régimes végétariens, végétaliens et autres demandes spécifiques. Ces contraintes sont intégrées dès la conception du menu afin de proposer une expérience adaptée à l’ensemble de vos convives.
Le prix dépend du nombre de convives, du format de réception, du menu, du lieu, du personnel de service et des prestations souhaitées. Chaque événement étant différent, nous établissons un devis personnalisé en fonction de votre projet et de vos besoins.
Vous pouvez nous contacter par téléphone, par e-mail ou directement via notre formulaire de demande de devis. Après un premier échange autour de votre projet, nos équipes élaborent une proposition adaptée à vos attentes. Nos devis sont gratuits et sans engagement.
Nous vous recommandons de nous contacter le plus tôt possible afin de garantir la disponibilité de nos équipes, notamment pour les périodes les plus demandées. Pour les projets nécessitant une organisation importante, anticiper permet également de préparer sereinement les différents aspects de la prestation. Nous étudions néanmoins chaque demande, y compris dans des délais plus courts, selon nos disponibilités
Notre démarche repose notamment sur le choix de produits locaux et de saison, la réduction du gaspillage alimentaire et la valorisation des déchets. Certifiés ISO 20121, nous évaluons également l’impact carbone de nos prestations afin d’identifier des pistes d’amélioration et de faire évoluer continuellement nos pratiques vers un événementiel plus responsable.
